fermentati

Sto scrivendo questo post sull’utilizzare bene questi giorni di ferma e questo tempo al fine di migliorare la nostra vita da… venerdì 6…

Il kimchi è un fermentato coreano, probabilmente il piatto più conosciuto della cucina coreana e una preparazione che io amo molto nella sua…

Vorrei che questo articolo sugli insalatini o crauti rossi fosse così breve come lo è stato il farli. Francamente sono indecisa se chiamarli insalatini o…

AGGIORNAMENTO: il libro Formaggi Veg pubblicato nel 2013 (I edizione) e 2014 (II edizione) è fuori produzione perché ormai datato, secondo me. Attualmente…

  Piccola pausa per scrivere. L’orto langue e il giardino non ne parliamo. Lo dico subito così non c’è suspence. Ho solo comprato…