Il kimchi è un fermentato coreano, probabilmente il piatto più conosciuto della cucina coreana e una preparazione che io amo molto nella sua…
fermentati
Vorrei che questo articolo sugli insalatini o crauti rossi fosse così breve come lo è stato il farli. Francamente sono indecisa se chiamarli insalatini o…
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FORMAGGI VEG. Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa
da Graziada GraziaAGGIORNAMENTO: il libro Formaggi Veg pubblicato nel 2013 (I edizione) e 2014 (II edizione) è fuori produzione perché ormai datato, secondo me. Attualmente…
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PICCOLA PAUSA, FETA VEGETALE E QUALCHE INDIRIZZO
da Graziada GraziaPiccola pausa per scrivere. L’orto langue e il giardino non ne parliamo. Lo dico subito così non c’è suspence. Ho solo comprato 2…