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cucina vegan

  • Ricette & AlimentazioneRidendoci sopra

    Menu vegano al ristorante e la persecuzione dell’hummus

    da Erbaviola Novembre 27, 2022
    da Erbaviola Novembre 27, 2022

    Le mie avventure tragicomiche con il menu vegano al ristorante e gli chef stellati. Sei vegan? Allora l’hummus è servito! Questo sembra essere…

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  • AutoproduzioneRicette & Alimentazione

    Panettone vegan semintegrale e soffice ricetta

    da Erbaviola Dicembre 19, 2017
    da Erbaviola Dicembre 19, 2017

    La ricetta del panettone vegan semintegrale la trovi illustrata passo a passo di seguito. Ci ho messo molto tempo a elaborarla e la…

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  • DecrescitaMigliorarsiRidendoci sopra

    C’è un guru per tutto, dalla decrescita alle zuppe

    da Erbaviola Gennaio 20, 2015
    da Erbaviola Gennaio 20, 2015

    Sembra che gli italiani si stiano dividendo in due settori: quelli che vogliono essere guru di qualcosa, specialmente se il qualcosa vanta più…

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  • Ricette & Alimentazione

    CENE VELOCI E CREMA DI TOFU ALLA SENAPE DI DIGIONE

    da Erbaviola Gennaio 17, 2014
    da Erbaviola Gennaio 17, 2014

      Gennaio è un mese a dir poco terribile, pieno di corse e progetti che cominciano, la testa piena di cose da fare…

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  • TuttiVita da veg

    BACKSTAGE DI UNA CENA VEGAN PER ONNIVORI

    da Erbaviola Ottobre 7, 2009
    da Erbaviola Ottobre 7, 2009

    Avevo promesso le foto della mia cena per la settimana vegetariana mondiale: ne ho solo alcune. La colpa però questa volta non è…

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Grazia Cacciola

Grazia Cacciola

Sono Grazia Cacciola, autrice e giornalista.
Tanti anni fa ho lasciato una grande città per una vita meno frenetica e a contatto con la natura, modificato il mio lavoro in modo che potesse seguirmi ovunque, imparato ad autoprodurre gran parte di quel che mi serve. Un percorso di tanti anni, di scelte, di sogni, di ripensamenti, di nulla che arriva per caso e senza fatica. Oggi amo la mia vita semplice, frugale di cose ma opulenta di bellezza e pensiero.
La mia storia e le no-FAQ

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