Il kimchi è un fermentato coreano, probabilmente il piatto più conosciuto della cucina coreana e una preparazione che io amo molto nella sua…
conserve
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Insalatini o crauti rossi, fermentati con shoyu o tamari
da Erbaviolada ErbaviolaVorrei che questo articolo sugli insalatini o crauti rossi fosse così breve come lo è stato il farli. Francamente sono indecisa se chiamarli insalatini o…
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Insolite conserve e organizzazione per velocizzare
da Erbaviolada ErbaviolaLa pausa dell’anno scorso causa trasloco e inizio lavori in casa, mi aveva lasciata orfana per tutto l’inverno di buone conserve. Avevo fatto…
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Oggi alle 16.40 su Rai Radio 1 – Baobab e… la ricetta di “Delizie del bosco”
da Erbaviolada ErbaviolaOggi alle 16.40 si parla di sicurezza alimentare & conserve fatte in casa in Baobab, su Rai Radio 1 … anche con me…
… va a finire che salta fuori qualche barattolo di conserva per l’inverno 😀 Ieri sera, complice la pioggia e la mia metà…