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LIBRI

da Erbaviola Marzo 8, 2011
libri scritti da grazia cacciola

Qui trovi tutti i libri pubblicati da Grazia Cacciola sui temi di autoproduzione e vita sostenibile, per noi e per la Terra.

I libri li trovi tutti in libreria, anche in quelle online.
Se alcuni sono esauriti o è in corso una nuova edizione, è segnalato di seguito.

Se non riesci a trovare un titolo che ti interessa, scrivi a: stampa@erbaviola.com
Se vuoi sapere quando esce un nuovo libro o una nuova edizione, puoi iscriverti alla Newsletter di Erbaviola.

 

Grazia Cacciola - Libro - L'autoproduzione è la vera rivoluzione - Enea Editore - Macro Edizioni

L’autoproduzione è la vera rivoluzione. Storie di decrescita, d’utopia e d’altre leggerezze.

L’autoproduzione è la vera rivoluzione, frase coniata dall’autrice ormai molti anni fa, è la bandiera di un cambiamento che comincia da Milano, di corsa tra un lavoro e una città che non lasciano sufficienti spazi di vita. L’autoproduzione è il veicolo di questo viaggio alla ricerca di alternative, è il pensiero filosofico e l’azione concreta nel costruirsi un mondo nuovo, sostenibile per il pianeta e per il proprio sentire. La liberazione dalla spinta consumistica, la realizzazione di una vita più sana, naturale e ricca, procede insieme alla liberazione mentale, alla ricerca di frugalità, di spazi per dedicarsi a ciò che si ama, innalzandosi oltre un presente in cui l’essere umano è forzato all’unico ruolo di compratore. Con la consueta ironia e saggezza, scorrono avventure e disavventure, pensiero economico e sociale, sul filo conduttore di un preparato industriale per torte che si trasformerà in un antico pane collettivo.

ENEA Editore, MACRO Edizioni
200 pagine
ISBN: 978886773094
Seconda edizione rivista e ampliata, Giugno 2020

  • Video della presentazione del libro a Milano, prima edizione
  • Com’è nato il libro “L’autoproduzione è la vera Rivoluzione”

In tutte le LIBRERIE, in cartaceo e ebook, su Amazon, Kindle e altri store online. 

 


 

L'orto naturale for Dummies, Hoepli

L’orto naturale

Anteprime disponibili su Amazon 

Il manuale indispensabile per imparare a coltivare un orto (anche sul proprio balcone) con i principali metodi naturali: biologico, biodinamico, sinergico, permacultura. Ogni argomento è affrontato dettagliatamente con ampie schede che illustrano la coltivazione dei singoli ortaggi e i lavori del mese, e con tutorial su come incrementare la produzione, costruire le serre, progettare gli impianti di irrigazione o fertilizzare con metodi naturali. I principianti sono condotti passo dopo passo nelle operazioni fondamentali di preparazione del terreno, semina e trapianto, mentre i più esperti trovano nuove idee, trucchi e metodi per massimizzare la produzione del proprio orto, nel pieno rispetto dell’ambiente.

Febbraio 2017

In carta FSC o in formato Kindle. In tutte le librerie, sia negozi che online. 

 


Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale. Copertina

Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale. 

Un viaggio del cuore che parte dalla coltivazione dell’orto per approdare alla cucina vegetale. Un viaggio per chi ha un piccolo balcone e per chi conduce un grande orto, per cogliere il meglio dalla natura senza passare dal supermercato.
Ogni ortaggio è introdotto da un’illustrazione corredata da indicazioni su come coltivarlo e quali qualità scegliere, esemplificate da ricette per sfruttare al meglio le proprietà ed esaltarne il gusto.
È così che la rustica melanzana assume leggerezza nell’insolita tartare vegetale, che nell’orto si coltivano le arachidi per farne uno street food africano, il rabarbaro si trasforma in caramelle ottocentesche e il sugo non si fa solo con il pomodoro ma anche con le barbabietole.
Le ricette si distinguono per originalità e ricerca etnobotanica: dalla reinterpretazione del bagnét con le barbe di finocchi di una contadina piemontese, alla tatin di peperoni scoperta nella campagna della Borgogna, fino all’aglio che passa da semplice aroma a protagonista in un’antica minestra curativa, da accompagnare magari al pane di fave incontrato in Calabria.
L’Autrice ci guida in questo viaggio tra semine, raccolti e preparazioni, trasformandolo in un viaggio esperienziale attraverso la natura e l’elegante semplicità di una cucina completamente vegetale eppure molto gustosa.
Un manuale prezioso per il giardiniere e il buongustaio.  

 Qui il dietro le quinte del libro

Maggio 2016

In carta FSC.  In tutte le librerie, sia negozi che online. 

Collana: Sapori di natura
Editore: Moka Libri
Pagine: 112
ISBN-10: 889953909X  ISBN-13: 978-8899539092


 

Alimentazione naturale. Migliorare la salute attraverso l'alimentazione. Alimentazione Naturale – Migliorare la salute attraverso l’alimentazione

Il primo volume in Italia a prendere in considerazione tutte le scuole di pensiero dell’alimentazione naturale, traendo il meglio da ciascuna di esse.

Si può migliorare la propria salute attraverso l’alimentazione? E qual è quella più adatta?
L’Autrice, esperta naturopata, traccia un percorso semplice e chiaro attraverso le scuole di alimentazione naturale, partendo dall’antico ayurveda fino alla recente alimentazione nutritariana, fornendo tutti gli strumenti per conoscere e scegliere il tipo di alimentazione più adatto alla propria costituzione, stile di vita, età e sesso.
Con pochi semplici gesti, si impara a selezionare l’alimento giusto, a capire come conservarlo, fino al metodo migliore per cucinarlo, stimolando le capacitò di autorinnovamento e guarigione dell’organismo, per diventare cuochi consapevoli delle qualità dei cibi e profondi conoscitori del valore degli alimenti.

Marzo 2016
 In tutte le librerie, offline e online, qui su Amazon

Collana: Come fare…
Pagine 224 – 21 x 15.5  Brossura
ISBN-10: 8851307377  ISBN-13: 978-8851307370


scappo dalla città

Scappo dalla Città. Manuale pratico di downshifting, decrescita e autoproduzione.

“Voglio uno stile di vita più sostenibile” è un mantra per molti che vivono in città. Come realizzare questo sogno, passo per passo? Lo spiega questo manuale, un percorso organizzato verso il cambiamento alla portata di tutte le tasche: pensiero, lavoro, autoproduzione, casa, famiglia, le esperienze di chi ce l’ha fatta. La progettazione dell’autosufficienza mentale e materiale, da chi cerca un cambiamento concreto restando in città, a chi apre un bed & breakfast, fino ai diversi approcci alla decrescita, alla vita nelle comuni e alle scelte estreme di isolamento. Tra gli argomenti trattati: Quali stili di vita sostenibili? Le alternative di vita, con ritmi più umani. Cambiare lavoro o adattare il proprio a un luogo diverso? Autoproduzione come scelta ecologica e di risparmio. I criteri di localizzazione dell’area. Dove posso andare? Italia o estero? Cambiare vita da soli. Cambiare vita con la famiglia. Figli e adattamento. I vantaggi e gli svantaggi dell’isolamento. Crescere i figli diversamente: dall’home schooling alle comuni. Loro ce l’hanno fatta: interviste a personaggi noti ed esperienze concrete.

IL LIBRO è ESAURITO E ATTUALMENTE IN LAVORAZIONE PER LA QUARTA EDIZIONE, COMPLETAMENTE RIVISTA E AMPLIATA.

In carta FSC e ebook.  In tutte le librerie, offline e online, qui su Amazon

Collana: Natural Lifestyle
Seconda Edizione: 2013 (Prima edizione 2009)
Pagine 256 – 17×24  Brossura
ISBN 9788866042754  ISBN eBook 9788866042815


 

Formaggi veg Grazia Cacciola

 Formaggi Veg. Latte, yogurt e formaggi vegetali fatti in casa

Per chi è intollerante a latte e derivati o per chi vuole passare alla dieta vegan, per i vegetariani che faticano ad eliminarli, per chi apprezza la cucina naturale e l’autoproduzione: l’autrice spiega passo per passo come preparare in casa latte, yogurt e formaggi da legumi e cereali e come impiegarli nelle ricette più classiche: dalla pizza allo strudel di ricotta, dal risotto alle lasagne, dalla caprese alla fonduta piemontese. Un libro di cucina che aiuta i più golosi nel non sempre facile passaggio a un’alimentazione completamente etica e sana, per ottenere tutto ciò a cui pensavano di dover rinunciare per sempre: dal parmigiano alla mozzarella filante, dalla feta alla scamorza… e persino la robiola e le sottilette! Con oltre 600 immagini e tutte le indicazioni pratiche su ingredienti, attrezzature e ricette.

IL LIBRO è ESAURITO E ATTUALMENTE IN LAVORAZIONE PER LA TERZA EDIZIONE, COMPLETAMENTE RIVISTA E AMPLIATA.

Collana: Percorsi di sapori e saperi
Seconda Edizione: Febbraio 2014 (Prima edizione 2013)
Pagine: 224  Formato: 21×26,5 cm Rilegatura: Brossura
Isbn: 978 88 7106 639 4


 

germogli - bestseller seconda edizione

 L’orto dei germogli. Manuale di coltivazione e consumo

I germogli sono considerati dalla moderna biologia e dall’antica medicina cinese un super-alimento. Sono infatti veri e propri concentrati di vitamine e sali minerali, al massimo della loro qualità e quantità nella fase di germogliazione della pianta. Questo volume best seller si ripresenta oggi al pubblico con una nuova veste grafica a colori. Circa 60 schede tecniche riportano, per ogni germoglio, un’immagine fotografica, le qualità botaniche e nutrizionali, i metodi di coltivazione, gli utilizzi particolari e i contenuti di vitamine, sali minerali e aminoacidi. Arricchiscono questa seconda edizione anche le ricette, tutte esclusivamente vegetali e senza glutine, di alcuni foodblogger molto seguiti nel mondo della cucina naturale. Un’altra caratteristica unica del libro è quella di presentare una rassegna degli strumenti per la germogliazione, proponendone anche alcuni a costo zero, autoprodotti da materiale riciclato o reimpiegando utensili di uso comune in cucina. Ricette 100% veg.

IL LIBRO è ESAURITO E ATTUALMENTE IN LAVORAZIONE PER LA TERZA EDIZIONE, COMPLETAMENTE RIVISTA E AMPLIATA.

In carta FSC e ebook.  In tutte le librerie, offline e online, qui su Amazon

Collana: Natural LifeStyle
Edizione: Seconda Edizione 2014 Prima edizione: 2009
Pagine: 192 Formato: 17×24 cm Rilegatura: Brossura
ISBN: 9788868950613   ebook ISBN: 9788868950620


 

L'orto sul balconeL’orto sul Balcone. Coltivare naturale in spazi ristretti.

Il primo libro sull’orto sul balcone e il più copiato di sempre. Bestseller, tutto a colori.
Il nostro balcone cittadino può diventare una terra di idee ecologiche e pratiche sostenibili, un pezzetto di campagna per il nostro relax quando torniamo stanchi dal lavoro, un’oasi di produzione naturale per la nostra tavola e un divertimento intelligente per i nostri bimbi. Anche chi abita in città può prodursi sul balcone o su una finestra un’infinità di verdure e frutta di qualità. Può coltivarsi le sue erbe per tisane e infusi, scegliere varietà antiche che hanno sapori e profumi unici, ma ormai ignorate dalla grande distribuzione. Per un orto sul balcone non servono grandi investimenti, come spiega questo manuale, ma riciclo di materiali alla portata di tutti e tanto entusiasmo per riappropriarsi finalmente del proprio cibo, dal seme al frutto. Tra gli argomenti trattati: La progettazione: come allestire orti verticali, orizzontali, cassoni, tavoli da orto e serre. Le tecniche naturali di coltivazione: biologica, macrobiotica, biodinamica, sinergica. Costruire riciclando: vasi, serre, semenzai, impianto di irrigazione e accessori utili. Come preparare da soli fertilizzanti e antiparassitari naturali ed ecologici. I lavori mese per mese, ortaggio per ortaggio e l’erboristeria sul balcone. I germogli: un orto sempre pronto in soli 40 cm.

In carta FSC e ebook.  In tutte le librerie, offline e online, qui su Amazon

Sfoglia alcune pagine

Collana: Natural LifeStyle
Edizione: Seconda Edizione 2012 Prima edizione: 2009
Pagine: 240 pag – 17×24 Rilegatura: Brossura
ISBN 9788866041856 ISBN eBook 9788866041863

 


Il tuo orto sul balcone - Cacciola

 Il Tuo Orto sul Balcone – Collana Easy!!!

La versione compatta de “L’orto sul balcone. Coltivare naturale in spazi ristretti”.
Quante volte abbiamo pensato a come sarebbe bello coltivare da sé frutta e verdura, per ritrovare i sapori che abbiamo conosciuto nell’infanzia o che abbiamo scoperto in vacanza, in quel posto dove tutto era così buono e saporito… In realtà possiamo farlo tranquillamente anche senza un orto o un giardino: basta usare il balcone! Questo libro spiega, in modo chiaro ed esauriente, come coltivare eccellente frutta e verdura sul balcone, con tutti i trucchi e le tecniche per ottenere ottimi risultati con poca spesa e poca fatica. Argomenti trattati: Orto naturale: biologico, macrobiotico, biodinamico, sinergico. Costruire riciclando: vasi, serre, semenzai, impianto di irrigazione. Il terreno: dalla scelta alla fertilizzazione naturale. I lavori mese per mese, verdura per verdura, alberi, frutta, erboristeria. I rimedi naturali contro parassiti e malattie delle piante.

In carta FSC e ebook.  In tutte le librerie, offline e online, qui su Amazon

Collana: Natural LifeStyle
Edizione: 2012
Pagine:224 pag – 15×21 Brossura
ISBN 9788866042136 ISBN eBook 9788866042242


Crea le tue Candele Naturali

Edizioni Fag Milano, 2007 – E’ in uscita una nuova edizione a colori, ampliata, nel 2016
Disponibile anche come ebook, versione epub e Kindle. In tutte le librerie, offline e online. Qui su Amazon

IL LIBRO è ESAURITO E ATTUALMENTE IN LAVORAZIONE PER LA QUARTA EDIZIONE, COMPLETAMENTE RIVISTA E AMPLIATA. 

 

 

Grazia Cacciola

Grazia Cacciola

Sono Grazia Cacciola, autrice e giornalista.
Tanti anni fa ho lasciato una grande città per una vita meno frenetica e a contatto con la natura, modificato il mio lavoro in modo che potesse seguirmi ovunque, imparato ad autoprodurre gran parte di quel che mi serve. Un percorso di tanti anni, di scelte, di sogni, di ripensamenti, di nulla che arriva per caso e senza fatica. Oggi amo la mia vita semplice, frugale di cose ma opulenta di bellezza e pensiero.
La mia storia e le no-FAQ

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